त्योहार के मद्देनजर खाद्य दुकानों पर छापामारी

मिठाई का सैंपल लेते खाद्य अधिकारी व दिशा निर्देश देते अनिल राठौर

-तिर्वा क्रासिंग स्थित कई दुकानों से लिया गया सैंपल-कार्यवाही से मिठाई दुकानदारों में मचा हडकंप

कन्नौज,हिन्दुस्तान की आवाज़,अनुराग चौहान

कन्नौज। रक्षाबंधन के त्योहार को लेकर जनपद का खाद्य महकमा हरकत मंे आ गया है। शहर के तिर्वा रोड स्थित मिठाई की दुकानों पर छापेमारी कर कई मिठाइयों के सैंपल लिए गए।

गुरूवार को अभिहीत अधिकारी सतीश शुक्ला के निर्देशन में शहर की मिठाई आधा दर्जन दुकानों पर छापामारी कर जांच पडताल की गई। इस दौरान तिर्वा क्रासिंग स्थित प्रमोद कुमार उर्फ पप्पू मिश्रा की दुकान से दूधिया मिठाई का सैंपल लिया गया। वहीं खाद्य अधिकारियों ने हिदायत देते हुए मिठाई जाली से ढककर रखने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि मिठाई पर किसी प्रकार का चमकीला पदार्थ वर्क न लगाएं। मिठाई में रंग, कास्टिक व अन्य नुकसानदायक वस्तुओं का इस्तेमाल न करें। जलेबी, इमरती, रसगुल्ला, गुझिया आदि चासनी वाली मिठाईयों को पर प्रत्येक दशा में जाली ढककर रखी जाए। दुकान के आसपास गंदगी न फैलने दें। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल राठौर, अनुज पाण्डेय, इन्द्रजीत सिंह मौजूद रहे। बताया गया कि रक्षाबंधन त्योहार को लेकर दो टीमें गठित की गई हैं। एक टीम छिबरामऊ व एक तिर्वा व कन्नौज में तैनात की गई है।
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